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3D打印食品“飞”入深圳百姓生活

2015-11-09 11:07
flinay
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  用3D打印机,几分钟就打印出有“叮当猫”图案的食品;如果需要DIY出自己想要的糕点,可以随心所欲设计出心仪的样式……曾经被专家预言的场景,3D食品打印技术真的开始走进百姓日常生活了。11月8日,记者在深圳书城宝安城发现,用3D打印技术可打印出自己想要的糕点甜点。

  “理论上说,它能根据使用者的设想制作任何形状的食品。”引进该3D食品打印机的五木甜品创始人、CEO刘勃表示。他向记者介绍,该公司引进的4台打印机,由控制电脑、自动化食材注射器、输送装置等几部分组成。使用者首先在电脑预先存储的多种立体形状中挑选喜欢的造型,然后点击“打印”,注射器上的喷头就会将食材均匀喷射出来,以层层“打印”的方式制作出立体小甜点。

  刘勃认为,目前3D食品打印机碰到一个问题是,食品级的3D打印机要求高,符合食品安全国家标准的非常少,公司也花了很长时间,才从德国寻找到符合食品安全标准的3D打印机。

声明: 本文由入驻维科号的作者撰写,观点仅代表作者本人,不代表OFweek立场。如有侵权或其他问题,请联系举报。

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