双塔食品
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食品3D打印机切片软件参数设置研究
3D打印食品及其相关硬件、软件和材料的发展潜力十分巨大,使得来自中国和澳大利亚的研究人员能够进一步了解该技术的优点以及3D设计过程中切片方法等更具体的功能。作者郭超凡、张敏和邦达里在最近发表的论文《食品3D打印过程中的模型构建与切片》综述中概述了他们的相关工作
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初创公司Genecis将食品废弃物转化为3D打印材料
由多伦多士嘉堡(UTSC)的工程师和毕业生创办的学生创业公司Genecis,正在将餐馆食物垃圾变成可生物降解塑料(PHA),可用于制造玩具、软包装、3D打印线材和医疗应用。
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